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heiße Schokolade – sehr reichhaltig

28 Dez

Freund liebt heiße Schokolade. Am besten noch irgendwie mit Himbeeren. Die gabs in dieser heißen Schokolade allerdings nicht, lecker wars trotzdem. Eine kleine Tasse voll reicht jedoch voll und ganz. Die heiße Schoki ist sehr reichhaltig. Viel kann man davon nicht trinken. :o)

heiße Schoki 01

Rezept heiße Schokolade

Zubereitungszeit: 10 Min Iganz einfach

Zutaten (für 1 Tasse)

  • 170 g Milch
  • 60 g zartbitter Schokolade
  • 20 g Zucker
  • eine Prise Salz
  • 1/2 TL Instant Espresso Pulver
  • 3 Tropfen Vanille-Aroma

Zubereitung

  1. Milch, Schokolade, Zucker, Salz und Kaffeepulver in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze solange auf die Herdplatte stellen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Masse sich verbunden hat. Das Vanille Aroma hinzugeben.
  2. Flüssigkeit zugedeckt bei kleiner Flamme 7-8 Minuten weiter kochen, dabei ab und zu umrühren. Danach die Hitze abschalten und die heiße Schokolade (weiterhin zugedeckt) 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Heiße Schokolade mit einem Plätzchen servieren

heiße Schoki 02heiße Schoki 03

Quelle: Sing for your Supper Blog

Guten Appetit! :o)

Mara

 
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Verfasst von - 28. Dezember 2011 in Drinks

 

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